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Congelador en espiral

El congelador en espiral adopta una estructura completa de acero inoxidable, como tambor en espiral, cojinete impulsado, soporte de correa de red, soporte de entrada/salida, etc.que es muy apto para IQF (congelación rápida individual) por su pulcritud y suavidad.

El congelador en espiral puede congelar la máxima cantidad de productos en un espacio mínimo, lo que es especialmente adecuado para productos que necesitan un tiempo de conservación prolongado. Es ampliamente utilizado para congelar todo tipo de productos acuáticos, carnes, aves, verduras y frutas, bebidas, etc.

Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
  • SD-300

  • HOWCOOL

1结构及特点/Estructura y características

1.1  设计特点/ Funciones destacadas

A. 领先的设计与制造经验/ Rica experiencia en diseño y fabricación

l  Como el mayor fabricante de congeladores con más de 30 años de experiencia,  hTener más de 3000 unidades de congeladores en espiral funcionando en todo el mundo..

l  Rica experiencia en aplicaciones de congeladores en espiral, ganando más del 80% de participación en mercado en espiral y más del 90% de participación de mercado en clientes de alto nivel.Al absorber la idea de diseño más avanzada al cooperar con el equipo de Northfield, cumplimos con los estrictos requisitos de todos los grados de clientes.

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B. 满足食品卫生要求/Higiene

l  Diseño higiénico de congelador abierto, máxima área de cobertura higiénica.

l  Acceso conveniente a cada parte de la estructura para inspección, limpieza y mantenimiento.Mezzanine equipado con un gran congelador en espiral para fácil acceso.

l  Suelo inclinado aislado, estructura de acero inoxidable totalmente soldada.Fluido Drenaje y fácil limpieza.

l  El sistema de limpieza CIP (Clean-In-Place) cubre todas las zonas dentro de la espiral. estructura.El sistema tiene múltiples opciones sobre modos de limpieza.En comparación con el sistema de limpieza tradicional, reduce el consumo de agua y garantiza un intervalo de limpieza más prolongado.

l  Diseño de evaporador de alta higiene para facilitar la descongelación y la limpieza funcionamiento y mejora la seguridad alimentaria.

l  Control automático del sistema con dispositivos de protección, garantizando la seguridad de operadores.

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C. 稳定的性能/ Rendimiento confiable

l  Las piezas principales están diseñadas y fabricadas por Nantong Square.Importado Las instalaciones garantizan la precisión de las piezas y la estabilidad del congelador completo ensamblado.

l  Los reductores y motores SEW constituyen un sistema de baja tensión secuencial y confiable. sistema de conducción.

l  Correa en espiral de acero inoxidable de alta calidad para uso alimentario, que garantiza la estabilidad en funcionamiento..

l  El control sincrónico avanzado proporciona al congelador un funcionamiento constante durante mucho tiempo sin paradas ni mantenimiento.

l  Otras piezas utilizan marcas líderes en la industria para crear una solución confiable. Todo el sistema de congelación.

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D. 节能高效/ Eficiencia y ahorro energético

l  Diseño avanzado de evaporador con tubo de evaporación de acero inoxidable y Diseño exclusivo de aletas grandes de aleación de aluminio.Eficiencia de transferencia de calor mucho mayor que la del diseño normal.

l  Están equipados con ventiladores axiales de alta presión y sistema de descongelación secuencial. con los evaporadores.Menos tiempos muertos durante la producción y consumo de agua para descongelación.

l  El sistema de descongelación por aire ADF reduce significativamente el tiempo de inactividad y ahorra el energía y costo.

l  Flujo de aire horizontal en conducto de flujo único: menor consumo energéticoeficiente transferencia de calor e incluso temperatura del producto.

l  Presión de aire equilibrada dentro de la estructura, menor pérdida de frío en el extremo de salida.

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2.2 螺旋主要结构描述/Características estructurales

A. 开放式结构与支撑/ Diseño y estructura del congelador abierto

 

l  Congelador de diseño abierto con estructura de acero inoxidable, zona de productos de higiene.

l  Soporte estructural construido con acero inoxidable totalmente soldado, evita aceite y suciedad. etc. queden en la superficie.

l  Soportes totalmente soldados al suelo, menos problemas de higiene.

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B. 库体及排水底板/Cerramiento y suelo

 

l  Recinto ensamblado sin costuras, con buena característica de aislamiento y garantiza la higiene.

l  Panel sándwich revestido de acero inoxidable, PU de alta densidad HUNTSMAN espumado (45 kg/m³).Espesor del panel 125 mm adecuado para aislamiento de congeladores.

l  Panel sándwich de PU procesado por una línea de espuma de PU italiana y acero inoxidable estadounidense Línea de conformado de láminas de acero.Alta calidad asegurada.

l  Se colocará un marco elevado de acero inoxidable debajo del enfriador como barrera de aire entre el enfriador y el piso de concreto.La inversión en resistente al frío. La base se puede guardar con el marco base.

l  El diseño de piso inclinado con drenaje efectivo garantiza una limpieza más rápida y menos tiempo de inactividad e higiene de los alimentos.

 

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C. 蒸发器/ Evaporador

 

l  El diseño eficiente del evaporador con alta tasa de transferencia de calor proporciona una mayor capacidad de congelación y al mismo tiempo ahorra un valioso espacio en la fábrica.

l  Los ventiladores y motores axiales de alta presión de aire optimizados brindan una producción máxima. capacidad con el menor consumo de energía.Velocidad del aire optimizada a través del evaporador.

l  Diseño exclusivo de aletas grandes de aleación de aluminio.

Tubo: φ25*2,2mm

Grosor de la aleta: 0,4 mm

Brida: 10mm

l  El diseño de volumen excedente del evaporador garantiza el funcionamiento del congelador durante la descongelación individual del evaporador.Manejar 1 turno-7 días de funcionamiento sin parar para descongelar.

 


D. 传动系统/ Conducir

 

l  Aplicada tecnología avanzada de control sincrónico.Tamaño de cadena aproximado al diámetro de la jaula impulsa el sistema.Reduce la tensión de la cadena y garantiza una conducción estable y fiable.

l  La rica experiencia en la fabricación de jaulas de transmisión rígidas garantiza una confiabilidad instalación y operación del sistema.El eje impulsor de la jaula está compuesto por tres secciones de arriba a abajo para facilitar el mantenimiento.

l  Controladores SEW equipados.Acceso desde el suelo al reductor, motor y cadena.

l  Completamente sellado con carcasa de acero inoxidable, contra ambientes hostiles para una mejor higiene y, al mismo tiempo, fácil de mantener o limpiar.

l  Cinta transportadora de plástico confiable.

l  Lubricante de calidad alimentaria utilizado, evita la contaminación de alimentos y equipos.


 

MI. 电气控制/ Control inteligente y fiable

 

l  El elemento de control de arrendamiento de Schneider, etc., garantiza calidad y precisión. de control.

l  La caja de interruptores de acero inoxidable importada y otros elementos eléctricos cumplen Estándar internacional NEMA-4 (IP55).

l  El calentador automático equipado dentro de la caja de interruptores evita la humedad y las heladas y prolonga la vida útil.

l  PLC con interfaz de operador: registro de datos en pantalla táctil y control remoto opciones de control.MarcaSIMENS

l  Sistema de alarma completo que incluye final de carrera, interruptor de aproximación y puerta. El interruptor magnético, etc., garantiza la seguridad del operador y del equipo.

Capítulo 14-19

 

F.CIP 自动清洗系统/Sistema de limpieza Clean-In-Place(可选/ Opcional

 

l  El sistema limpia completamente la estructura interna con agua y desinfectantes para cumplir con los requisitos de higiene del procesamiento de alimentos.

l  El aire comprimido se seca y se filtra, luego ingresa al tanque de aire.Por abrir y cerrar de las electroválvulas, el aire comprimido entra en las boquillas.

l  El sistema ADF se mueve continuamente para cubrir todo el evaporador, según el modo establecido.

l  Las boquillas rocían aire a alta presión de forma intermitente mientras se mueven y expulsan el aire.

l  El proceso de descongelación en círculos mantiene el flujo de aire entre las aletas fluido y Garantiza el mejor efecto de intercambio de calor del evaporador.

l  La aplicación del sistema ADF extenderá el tiempo de operación y reducirá Tiempo de inactividad debido al proceso de descongelación.De este modo se reduce el coste de producción. Superficie SUSU304.

 

h. 气流组织/ Flujo de aire

 

l  Flujo de aire horizontal: Garantiza una mayor densidad de productos y un calor más eficiente Transferencia mientras se reduce el consumo de energía.

l  Conducto de flujo de aire anular: mejor flujo de aire y garantiza un producto uniforme temperatura.

l  Presión de aire equilibrada dentro de la estructura, menor pérdida de frío en el extremo de salida.









modelo


Capacidad de congelación rápida


Consumo de refrigeración


fuerza


Dimensiones totales


Ancho del cinturón de malla



kg/hora


kilovatios


kilovatios


m


m



SD100


100


16.5


3.4


6,9*1,4*2,1


1



SD150


150


23


3.5


8,0*1,7*2,1


1.3



SD300


300


46


5.15


11,2*2,3*2,3


1.8



SD500


500


77


10.3


11,4*3,0*2,5


2.5



SD800


800


123


13.5


17,2*3,0*2,3


2.5



SD1000


1000


155


14.2


18,5*3,0*2,5


2.5



SD1500


1500


230


20.2


26,4*3,0*2,5


2.5



SD2000


2000


310


28.6


29,2*3,5*2,5


3



SD300
11,2*2,3*2,3
SW500
11,4*3,0*2,5
SW800
17,2*3,0*2,3
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